丙酮酸|127-17-3

基本信息

中文名称：丙酮酸 

中文别名：2-氧代丙酸; 2-酮基丙酸; 乙酰甲酸; 乙酰基甲酸; α-酮基丙酸;

英文名称：Pyruvic acid 

英文别名：FEMA 2970; 2-Ketopropionic Acid; ACETYLFORMIC ACID; Propanoic acid, 2-oxo-; 2-oxo-propanoicaci; 

CAS号：127-17-3 

分子式：C3H4O3 

分子量：88.06210 

精确质量：88.01600 PSA：54.37000

物化性质

外观与性状：无色至淡黄色液体 

密度：1.272 g/mL at 20 °C 

熔点：11-12 °C(lit.) 

沸点：165 °C(lit.) 

闪点：183 °F 

折射率：n20/D 1.428(lit.) 

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. Refrigerate. 

储存条件：2-8ºC 

蒸汽压：0.968mmHg at 25°C